E L   R A S T R O

El Rastro de Madrid, es un mercado al aire libre. Se encuentra ubicado en la Plaza de Cascarro, en el Barrio de Embajadores.

Tiene su origen en 1740 en los alrededores del “Matadero de la Villa”, ocupaba las aceras de la de la cuesta de Ribera de Curtidores, alrededor del antiguo matadero, en el Barrio de Lavapiés. En ese entonces era un mercadillo de baratillos (baratijas) y ropa usada. Era una verdadera alternativa al negocio ambulante.

El origen de su peculiar nombre no es muy cierto, pues hay varias versiones. Una de ellas es se relaciona a su cercanía con el antiguo matadero, en el Siglo XVI, la palabra RASTRO era sinónimo de carnicería.

Otra versión dice que, en los alrededores de la Rivera de los Curtidores se instalaron varias curtidurías porque en las cercanías había un matadero, al lado del Rio Manzanares. Se dice que al transportar las reses desde el matadero a las curtidurías quedaba en el suelo el “rastro” de sangre, y de ahí surge el nombre RASTRO. En el año 2000, El Rastro fue declarado Patrimonio Cultural de Madird. Su fama internacional lo emparenta con otros mercados de Europa, como ser el Els Encants de Barcelona, Portobello en Londres, el Waterlooplein de Amsterdam y el mercado del Porta Portese en Roma.

Actualmente, tanto su existencia como su actividad comercial se encuentra reglamentado. Cuanta con aproximadamente 3500 puestos que parten de la Plaza de Cascorro y recorren la calle Rivera de Curtidores, la Plaza del General Vara del Rey y la calle Rodas, entre otras. Allí encontrará puestos de venta de toda clase de mercaderías: libros, discos, artesanías, muebles, objetos de segunda mano y/o antiguos, curiosidades y objetos diversos.

La calles donde hay más actividad comercial son las que están en torno a Fray Ceferino González, conocida como la calle de la Pájaros, las calles cercanas a la calle Rivera de Curtidores, conocida esta como la calle de los Pintores. Las calles Rodas y  Campillo del Nuevo Mundo, se especializan en la compra y venta, incluso trueque, de revistas y comics. En las plazas del General Vara del Rey podemos encontrar ropa de usada y de segunda mano. La calle Carnero y la de Carlos Arniches se especializa en la venta de libros de todo tipo, incluso de colección.

Horario: Domingos y feriados de 9 a 15 horas.  El resto de los días, también hay algo de actividad comercial, venta de antigüedades, películas, calzado, indumentaria.

Lo aconsejable es llegar cerca de las 11 horas, ya están casi todos los puesto instalados. Luego cerca de las 13 horas suele haber un poco menos de gente, ya que generalmente se acercan a los bares de tapas y restaurantes a comer alguna cosita y beber. Luego llegando las 14 horas, El Rastro comienza a perder público, los puestos comienzan a retirarse y cerca de las 15 terminó la actividad comercial.

Cómo llegar: Por su cercanía a la Plaza Mayor, puede llegarse a pie. También con los buses: 17, 33, 35, 60 y Circular. En metro, tenemos las líneas 5, 1 y 3. 

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BARRIO DE LA LATINA
 

El Barrio de La Latina se encuentra ubicado en mayor parte dentro el Barrio de Palacio en el centro de Madrid. Se cree que su nombre tiene origen en un antiguo Hospital que se encontraba en esa zona.

Este Barrio de La Latina, ocupa gran parte del Madrid antiguo e histórico, a veces conocido como el Madrid de los Austrias, ya que ocupa gran parte de este. Se lo considera antiguo toda vez que gran parte de su edificación es del Siglo XIX, e histórico debido a que muchos hechos históricos ocurrieron en sus calles). Su organización urbana es propia de la época medieval, las calles son estrechas y las plazas muy amplias.

El carácter de peatonal de la mayoría de sus calles hace que, principalmente en verano y primavera, están llenas de gente que disfruta de sus bares de tapas, tabernas, restaurantes y otros atractivos del lugar.

En este histórico Barrio, se destaca la Iglesia de San Francisco el grande. También tenemos la plaza San Andrés desde la cual vemos la cúpula de la Capilla de San Isidro, que alberga dentro el Museo con el mismo nombre. En dicho Museo, está exibida gran aprte de la historia madrileña, desde sus inicio como fortaleza musulmana a su nacimiento como metrópolis, también podemos ver curiosidades arqueológicas del lugar y exposiciones de arte.

Otro sitio muy lindo, es la Plaza de La Cabada, esta está muy cerca de la Plaza del Cascorro, donde se encuentra el Mercado del Rastro.

Siguiendo el recorrido de la Plazas encontramos una de las más lindas, la Plaza de la Paja, donde se encuentra el Jardín del Prícipe de Angola. Antes que la Plaza Mayor, sea lo que es hoy, fue la Plaza de la Paja el centro de Madrid. Se caracteriza por su tranquilidad, sus cafés, terrazas.

                                                                        
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M A D R I D
 

MADRID es la capital de España. Es la cuidada más grande y poblada del país, de hecho es la tercera ciudad más poblada del la Unión Europea.

Siendo la Capital del Estado, alberga la residencia oficial de los Reyes de España,  las sedes de gobierno ministerios, instituciones y organismos similares.

Cuenta con diversos museos entre los que se destacan el “Museo del Prado”, unos de los más importantes del mundo.  También el “Museo Nacional Centro de Arte Reina Sofía” y el “Thyssen-Bornemisza”.

Palacio Real

El clima en Madrid es mediterráneo continental. Los inviernos son fríos, con temperaturas por debajo de los 5° c, las heladas son frecuentes, y las nevadas más ocasionales actualmente. Los veranos son calurosos con temperaturas que van desde los 24°C a 35°C. 


La comida, tenés propuestas muy variadas las más económicas consisten en una primer plato a elección (dentro de una veriedades de 5 platos apróximadamente), un plato principal (también con 5 variedades a elegir), bebida y postre. Todo por un costo de  €15. Si algún día volviste muy cansado y no tenes ganas de salir, o estás por la calle y querés tomar o comer algo, siempre vas a tener un Cortes Inglés cerca, además de supermercado es un lugar muy lindo, y limpo. En él también hay perfumería, venta de calzado, prendas, carteras, y muchas otras cosas, es muy completo.

Transporte. El metro y los buses cuestan alrededor de €1,5 en adelante (tarifa vigente a partir de Mayo de 2012)  y son muy fáciles de utilizar. Por la noche el metro funciona hasta la 02:00hs, y retoma a las 06:00. En tal caso podemos utilizar lo que llaman los “Buhos”, son buses nocturnos, son muy seguros y confiable.

Otra opción en cuanto al transporte, es el “Abono transporte turístico”, es un billete personal, donde constara el DNI o pasaporte del usuario. Permite a su titular efectuar un número ilimitado de desplazamientos dentro de la zona que habilita el billete, ya sea en bus, tren, metro y metro ligero.

Imagen obtenida de Cons. de
Transp. Madrid

En cuanto a las zonas que habilita el billete se han definido dos:

                  Zona A: prácticamente coincide con los límites del Municipio de Madrid.

           Zona T: además de la zona anterior, abarca Toledo, Aranjuez, Alcalá de Hernández, Buitrago de Lozoya, Guadalajara y San Lorenzo de El Escorial. 

La duración del billete puede ser de 1, 2, 3, 5 y 7 días. El costo varía entre adultos y menores de 11 años que abonarán en 50% menos. Los precios comienzan en € 8 (tarifa vigente desde Mayo/2012) para un adulto, por un día en la zona A.

Lugares de adquisición del Abono de Transporte Público: Oficinas del Consorcio Regional de Transportes, todas las estaciones de la red de Metro, Centro de Atención al Viajero, Centro de Turismo de Madrid (Ubicado en Plaza Mayor), principales Tour Operadores internacionales y nacionales, principales agencias de viaje españolas, y/o por Internet.

Si sólo vas a estar un día por Madrid, no dude en dejar tu equipaje en las consignas de la Estación de Atocha, es muy seguro y hay guardia de seguridad. El horario es de 05:45 a 22:15hs. El precio por día es de € 3 las pequeñas, € 3,50 las medianas y de € 5 las grandes.

ATRACTIVOS:  En Madrid son muchos los sitios que podemos visitar en Madrid, desde parques a museos, y no podemos dejar de lado su gastronomía, y otros paseos.

Entre ellos El Rastro, El Barrio de La Latina, El Parque del Retiro, el Palacio Real, Paseo de los Recoletos, la Gran Vía, La Puerta del Sol, La Puerta de Alcalá, La Plaza de las Cibeles, la Plaza de Toros, el Estadio Santiago Bernabeu (si quieren ir a ver un partido las entradas para la Copa del Rey son más económicas que las de la Liga). También el Templo Debod, el Museo del Prado, el Museo Nacional Centro de Arte Reina Sofía y el “Thyssen-Bornemisza. Incluso la Estación de Atocha es digna de visitar si estamos cerca de la zona. El Mercado de San Miguel, ideal para una noche de tapas.   

                                                            FUTURAmit

Tapas

Estadio Santiago Bernabeu

                                                         

Plaza de Toros

E L   P A L A C  I O   R E A L
 

El Palacio Real de Madrid es la residencia oficial de los Reyes de España, generalalmente  es utilizado para ceremonias oficiales, ya que los Reyes residen habitualmente en el Palacio de la Zarzuela. Es uno de los palacios más grandes de Europa, con una extensión de aproximadamente de unos 135 m² y al rededor de 3500 habitaciones.


El interior del Palacio, para su decoración, se emplearon mármoles, madera de caoba en puertas y ventanas e importantes obras de arte de Valázquez, Goya, El Greco. Lo más destacado son las pinturas al fresco de los principales artistas del momento como Tiepolo y Giaquinto. También se destaca las esculturas y tapicería.

En la parte norte de la fachada del Palacio, se encuentran los bellos Jardines de Sabatini. En estos jardines tenemos en el centro un gran estanque, en cuyo al rededor se sitúan algunas de las estatuas de reyes españoles. También posee múltiples funtes situadas de modo geométrico siguiendo con el propio encanto de la distribución de su multiplicidad de árboles y plantas.

Dentro del Palacio nos encontramos con la Biblioteca Real, cuenta con aproximadamente 300 mil obras impresas, 4 mil manuscritos, 3 mil obras musicales. Además de gran cantidad de mapas, dibujos, monedas y medallas. 

También veremos la Real Armeria, considerada una de las mejores del junto. Está conformada por piezas que van del Siglo XV en adelante.

Dentro del Palacio también encontraremos otros monumentales lugares tales como el Salón de los Espejos, el Salón del Trono, la Real Capilla y los antiguos cuartos de la reina, del infante Don Luis, de la Reina María Luisa, entre otros.

Los Horarios son en los meses de Octubre a Marzo de 10 a 18 horas., y en los meses de Abril a Septiembre de 10 a 20 horas. Las tarifas van de € 5 a € 10. Adicionales: Con guía son € 7, audiogía € 4 y el folleto € 1. Niños hasta 16 años y mayores de 65 años, con acreditación, la entrada es gratuita. 

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A TAPEAR....

Las TAPAS son un aperitivo muy consumido en españa, se sirve en la gran mayoría de los bares y restaurantes, incluso en los de alta cocina. Hay bares o pubs que se dedican exclusivamente a la venta de tapas, y ofrecen una amplia variedad de estas.

Se suelen servir con una bebida alcohólica (generalmente cerveza), por supuesto también puede acompañarse con cualquier otra bebida no alcohólica.

Te paso algunas ideas fáciles para hacer tapas en tu casa, cuando tengas algún evento, disfrutarlas en companía o sóla.

20 RIQUISMAS VARIEDADES DE TAPAS

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De langostino

Ingredientes 

a.  Tomates frescos y firmes.

b.  Jamón serrano

c.  Langostinos 

d.  Rodajas de pan 

Preparación

* Tomates: los lavamos y cortamos en rodajas bien finitas.

* Langostinos: les sacamos las cabezas y los limpiamos, la colita la podemos dejar, es lindo para presentar.

* Rodajas de pan: les agregamos unas gotas de aceite de oliva, y luego las tostamos un poquito en el horno.

Una vez terminados los pasos anteriores, vamos colocando arriba de la tostada, el jamón serrano, luego colocamos la rodaja de tomate y por último el langostino.

-------2-------

De Atún y Jamón

Ingredientes

a.  Huevos.

b.  Aceitunas

c.  Jamón cocido en fetas

d.  Rodajas de pan

e.  Atún

f.  Mayonesa

Preparación

* Huevos: hervilos, dejarlos enfriar y luego cortar a la mitad.

* Rodajas de pan: les agregamos unas gotas de aceite de oliva, y luego las tostamos un poquito en el horno.

* Jamón cocido: cortamos la feta en una pequeña pieza, aproximadamente del tamaño de la mitad de huevo que vamos a usar.

* Aceitunas: Las descarazomos y cortamos en mitades, se usarán como adorno final.

Una vez que tenemos todo esto preparado comenzamos a darle vida a nuestra tapa. Primero untamos un poquito de mayonesa sobre la rodaja de pan y luego arriba colocamos la mitad de huevo que ya teniamos preparado. Arriba del huevo agregamos un poquito de atún, no demasiado. Luego a modo de tapa una feta de jamón cocido cubriendo todo, y por último y de forma decorativa agregamos la aceituna partida a la mitad. Para terminar y que no se desmorone todo, lo aseguramos con un palillo.

-------3-------
De Panceta y Cebollitas caramelizadas

Ingredientes
a.  Panceta cortada en fetas.
b.  Cebollas
c.  Rodajas de pan

Preparación
* Cebolla caramelizada: cortamos la cebolla en tiras. Colocamos aceite de oliva (que cubra toda la sartén) en la sarten y dejamos que se caliente bien antes de colocar la cebolla. Dejamos que la cebolla quede de color transparente y agregamos un poco de azúcar morena. Lo revolvemos bien, y lo dejamos entre 10 y 20 minutos. Cada tanto revolver y verificar que haya aceite. La cebolla irá tomando tomando un caramelo.
* Rodajas de pan: les agregamos unas gotas de aceite de oliva, y luego las tostamos un poquito en el horno.     

Con la cebolla caramelizada y la rodaja de pan terminados comenzamos a armar esta sencilla y riquísima tapa agridulce. Arriba de la rodaja de pan, colocamos la panceta y arriba de esta un poco de cebolla caramelizada. Esta tapa es ideal para comer calentinta, pero es rica de ambas formas.

-------4-------

De Salmón Rosado

Ingredientes

a. Huevos

b. Salmón rosado ahumado

c. Rodajas de pan

Preparación

* Huevos: hervilos, dejarlos enfriar y luego cortar en rodajas.

* Rodajas de pan: les agregamos unas gotas de aceite de oliva, y luego las tostamos un poquito en el horno. 

Arriba de la rodaja de pan colocamos el salmón rosado ahumado, y arriba de este la rodaja de huevo.

-------5-------

De Morrones, Jamón y Queso

Ingredientes

a. Morrón verde

b. Morrón rojo

c. Rodajas de pan 

d.  Mayonesa

e.  Queso emmental o gruyer

f. Jamón cocido

Preparación

* Morrón verde y morrón rojo: se pican. 

* Queso emmental o gruyer y Jamón cocido: se pincan

* Rodajas de pan: les agregamos unas gotas de aceite de oliva, y luego las tostamos un poquito en el horno.  

Se mezclan los morrones rojo y el verde, con el jamón cocido y el queso emmental o gruyer, y todo esto con mayonesa. Por último, esta mezcla que obtuvimos la colocamos encima de la rodaja de pan. 

 

-------6-------

De Berenjenas

Ingredientes

a. Morrón verde

b. Tomate

c. Rodajas de pan 

d.  Cebolla

e.  Berenjena

f. Aceite de oliva

g. Ajo

Preparación

* Morrón verde, tomate y berenjena: se cortan en cuadraditos pequeños

* Cebolla: se pincan 

* Ajo: a tu gusto

* Rodajas de pan: les agregamos unas gotas de aceite de oliva, y luego las tostamos un poquito en el horno.  

Se saltean el morrón verde, la cebolla, la berenjena, el tomate y el ajo, todo en aceite de oliva. Luego se coloca encima de la rodaja de pan.

-------7-------

De Hongos

Ingredientes

a. Champiñones

b. Gírgolas

c.  Portobellos

d.  Rodajas de pan

e.  Vino Malbec

Preparación

* Se cocinan los hongos en una sarten, y se agrega el vino malbec. 

* Rodajas de pan: les agregamos unas gotas de aceite de oliva, y luego las tostamos un poquito en el horno.  

 

Se colocan los hongos sobre la rodaja de pan.

-------8-------

De Dátiles

Ingredientes

a. Queso fresco

b. Dátiles

c.  Nueces

d.  Rodajas de pan

Preparación  

* Rodajas de pan: les agregamos unas gotas de aceite de oliva, y luego las tostamos un poquito en el horno.  

Sobre la rodaja de pan, se unta el queso fresco, luego se coloca un dátil partido a la mitad y una nuez pelada.

-------9-------

De Panceta y Langostinos

Ingredientes

a. Langostino

b. Panceta feteada

c. Rodajas de pan

Preparación  

* Rodajas de pan: les agregamos unas gotas de aceite de oliva, y luego las tostamos un poquito en el horno.   

* Langostinos: les sacamos las cabezas y los limpiamos, la colita la podemos dejar, es lindo para presentar.

Envolvemos 2 langostinos en una feta de panceta, esto podemos calentarlo unos minutos en el horno o microondas. Luego lo colocamos sobre la rodaja de pan, conviene pincharlo todo con un palillo para que no se desarme.

-------10-------

De Panceta y Champigñones

Ingredientes

a. Champigñones

b. Panceta

c. Rodajas de pan 

d.  Morrón verde

Preparación  

* Rodajas de pan: les agregamos unas gotas de aceite de oliva, y luego las tostamos un poquito en el horno.   

* Morrón verde: se corta en juliana, pero que queden tiritas pequeñas. 

*Champinones: se cortan en finas capas.

* Panceta: la cortamos en cuadrados de modo que no sean más grande que la rodaja de pan que utilizaremos.

Se reoga en aceite de oliva, los champigñones y el morrón, y los retiramos de la sarten.  En esta misma sarten, ya vacía y con muy poquito aceite, cocinamos un poquitito los cuadrados de panceta.

Por último, colocamos el cuadrado de panceta sobre la rodaja de pan, y arriba de esto los champignoñes y el morrón. 

------11-------

De Atún y Morrón

Ingredientes

a. Rodajas de pan

b. Atún en aceite

c. Tomate

d. Morrón verde

e.  Mayonesa

f. Salsa de Tabasco

Preparación

* Rodajas de pan: les agregamos unas gotas de aceite de oliva, y luego las tostamos un poquito en el horno.

* Tomate: lo picamos en cuadraditos pequeños y le quitamos las semillas y el líquido lo más posible. Luego lo reogamos.

* Morrón verde: lo cocinamos en horno o parrilla.

Mezclamos el atún con los cuadraditos de tomate y unas gotas de salsa de Tabasco. Con esto rellenamos el morrón verde asado y lo colocamos arriba de la rodaja de pan, para finalizar lo decoramos con mayonesa.

-------12-------

De Atún

Ingredientes

a. Rodajas de pan

b. Atún en aceite

c. Huevo

d. Morrón rojo

e.  Ketchup

f.  Aceitunas

Preparación

* Rodajas de pan: les agregamos unas gotas de aceite de oliva, y luego las tostamos un poquito en el horno.

* Morrón rojo: lo picamos en cuadraditos pequeños y lo reogamos.

*  Huevo: lo hervimos y luego lo cortamos en cuadraditos.

* Aceitunas: las descarozamos y las rellenamos con ketchup.

Arriba de la rodaja de pan, colocamos el atún y lo extendemos por toda la rodaja. Luego arriba colocamos mezclados, los cuadraditos de morrón y los de huevo. Encima de estos colocamos una aceituna rellena con ketchup.

-------13-------

De Queso Azul y Anchoa

Ingredientes 

a. Rodajas de pan

b. Queso azúl

c. Manteca

d.  Anchoa en aceite

Preparación

* Rodajas de pan: les agregamos unas gotas de aceite de oliva, y luego las tostamos un poquito en el horno.

* Queso azúl y Manteca: una vez que la manteca este derretida y el queso se haya ablandado los mezclamos.

Arriba de la rodaja de pan colocamos la anchoa, y arriba de esta la mezcla de manteca y queso azul.

-------14-------

De doble agridulce

Ingredientes

a. Rodajas de pan

b. Queso azul

c. Queso fresco

d.  Ciruela pasa descarozada

e.  Jamón serrano

Preparación

* Rodajas de pan: les agregamos unas gotas de aceite de oliva, y luego las tostamos un poquito en el horno.

* Queso azúl y manteca: lo dejamos ablandar ya que luego lo untaremos en la rodaja de pan.

* Queso fresco: cortamos un cuadrado de casi el tamaño de la rodaja de pan que vamos a utilizar, y de un espesor fino.

Comenzamos a elaborar la tapa como siempre colocando primero la rodaja de pan, a esta le untamos el queso azúl, arriba colocamos una feta de jamón serrano. Encima de todo esto colocamos el cuadrado de queso fresco, y por último colocamos una ciruela pasa. Todo esto lo unimos con un palillo.

-------15-------

De Panceta y Ciruela

Ingredientes

a. Rodajas de pan

b.  Panceta en fetas

c. Ciruelas pasas descarozadas o cerezas al marraschino

Preparación

* Rodajas de pan: les agregamos unas gotas de aceite de oliva, y luego las tostamos un poquito en el horno.

Envolvemos la ciruela pasa en una feta de panceta y lo calentamos en horno o microondas. Luego lo colocamos arriba de la rodaja de pan.

Si utilizamos cerezas al marrachino: sobre la rodaja de pan colocamos una feta de panceta calentada en horno o microondas, y encima de esta dos o tres mitades de cerezas.

-------16-------

De ensalada

Ingredientes

a. Rodajas de pan

b. Lechuga

c. Morrón rojo y/o verde

d.  Huevo

Preparación

* Rodajas de pan: les agregamos unas gotas de aceite de oliva, y luego las tostamos un poquito en el horno.

* Morrón rojo y/o verde: lo picamos en cuadraditos pequeños y lo reogamos

* Huevo: lo hervimos y luego lo cortamos a la mitad.

* Lechuga: la cortamos aproximadamente del tamaño de la rodaja de pan que utilizaremos, preferible que sea más pequeña, que grande.

dejamos ablandar ya que luego lo untaremos en la rodaja de pan.

Al huevo le retiramos la yema y la mezclamos con los cuadraditos de morrón. Con esta mezcla que obtuvimos, rellenamos el huevo.

Arriba de la rodaja de pan colocamos la lechuga, y luego la mitad del huevo ya relleno. Para terminar lo decoramos con mayonesa.

-------17-------

De Salmón rosado ahumado

Ingredientes

a. Rodajas de pan

b. Salmón rosado ahumado

c.  Queso crema

Preparación

* Rodajas de pan: les agregamos unas gotas de aceite de oliva, y luego las tostamos un poquito en el horno. 

* Salmón rosado ahumado: se puede cortar en forma de un cuadrado, del tamaño aproximado de la rodaja de pan que utilizaremos (no más grande), o en tiras no muy finas y también del tamaño de la rodaja de pan que utilizaremos (no más grande).

Se unta el queso crema sobre la rodaja de pan y luego se coloca el salmón rosado ahumado.

-------18-------

De Paté de Fuá

Ingredientes

a. Rodajas de pan

b. Paté de fuá

c.  Aceitunas verdes descarozadas

Preparación

* Rodajas de pan: les agregamos unas gotas de aceite de oliva, y luego las tostamos un poquito en el horno.

* Aceitunas verdes descarozadas: las cortamos en rodajas de manera que queden circulitos.

Untamos la rodaja de pan con el paté de fuá y arriba de este colocamos las rodajas de aceituna. 

-------19-------

De Pasta de aceituna

Ingredientes

a. Rodajas de pan

b. Aceitunas verdes descarozadas

c. Queso crema

d.  Morrón rojo

Preparación

* Rodajas de pan: les agregamos unas gotas de aceite de oliva, y luego las tostamos un poquito en el horno.

* Aceituna verde descarozada: la picamos.

* Morrón rojo: Lo cortamos en rodajas un poco más pequeñas que la rodaja de pan que utilizaremos. Lo reogamos un poco.  

* Queso crema: lo mezclamos con la aceituna picada. 

Comenzamos colocando arriba de la rodaja pan el morrón y por encima de este la mezcla de la aceituna y el queso crema.

-------20-------

De corazón de alcauciles 
o alcachofas

Ingredientes

a. Rodajas de pan

b. Corazones del alcauciles (o alcachofas, son lo mismo, cambia el nombre)

c.  Aceite de oliva

Preparación

* Rodajas de pan: les agregamos unas gotas de aceite de oliva, y luego las tostamos un poquito en el horno.

* Corazón de alcaucíl o alcachofa: lo cortamos a la mitad. 

Simplemente colocamos el corazón arriba de la rodaja de pan y le echamos unas gotas de aceite de oliva.  

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EL VIAJAR ES UN PLACER....

 

Viajar es una experiencia que enriquece nuestras vidas, desde varios puntos de vista. Conocer paisajes y lugares lejanos, diferentes, conocer culturas y costumbres diferentes a las nuestras. Por ejemplo, cuando estuve de viaje por Inglaterra, me asombró que van a lo bares y les gusta tomar su pinta (Pinta: es la medida británica de volumen para líquidos) parados en la puerta del negocio. En cambio en Argentina, nos enojaríamos muchísimo si tenemos que tomar la cerveza parados en la calle. "Costumbres son costumbres"

También nos permite valorar más nuestro país, ver que también tenemos cosas hermosas que en otros países las admiran, pero como estamos acostumbrados a verlas todos los días pasan desapercibidas. 

Viajar es muy lindo y divertido, cada día que comenzás conocés un lugar totalmente nuevo, te asombras y disfrutas cada instante. "Viajar hace bien!"

Viajar, también te hará valorar más a tus seres queridos, la distancia y el tiempo, te harán extrañar, y darte cuenta lo importante que ellos son para vos.

Viajar sólo o en pareja. No creas que viajar sólo es aburrido, todo lo contrario, es un desafío enorme, para conocernos mejor a nosotros mismos y ver nuestra capacidad para adaptarnos a un nuevo lugar sin tener a nadie que nos ayude.

Viajar en pareja o con amigos también es muy lindo, fortalece el vínculo que ya teníamos (y la cantidad de veces que recordaran ese viaje, es infinita...)

Actualmente hay muchas agencias de turismo que ofrecen paquetes turísticos muy atractivos. Aunque no estés por hacer un viaje en este momento, sólo ver esos bellísimo lugares a los que quizás algún día visites te alegrará el día.

Próximamente, te voy a ir contando sobre diferentes destinos turísticos, sus atractivos, costumbres, y lo que nos cuesta como turistas comer, hacer compras y movernos por esos lugares. 

                                                                                                                  FUTURAmit